Bryllupsmeny

Her kan du sette sammen din egen din egen 3- retters meny.

Foretter

• Råmarinert salmalaks med selleri og eplekrem
• Grillet kamskjell med soya nøttesmørsaus,asparges og granateple
• Serranoskinke med parmesan og balsamicosirup
• Escolar med potetpurre og mangosaus

Hovedretter:

• Helstekt kalvefilet med tomatmarmelade portvinssaus og annapoteter
• Rødvinsbraisert lam med sylta småløk, rosmarinbakt gulrot, potetpurre og innkokt lammesaus
• Marinert Indrefilet av okse med asparges,potetspyd og rød pestosaus
• Sennep og honningglasert svinekam med aspargessalat og saltbakte småpoteter

Desserter:

• Creme Brule
• Jordbærsuppe med mascarponekrem
• Sjokolademousse med med sprøtt bakverk og jordbærsalat
• Vaniljepannacotta med bringebærcoulis

Pris per pers kr 410,-